Икра Морского Ежа Мурманск 100 гр.

Место добычи: Баренцево море, Мурманск
Состав: икра морского ежа, соль
Условия хранения: при t –18°С не более 12 месяцев. После разморозки хранить при +2°С…+4°С не более 24 часов
Вид товара: пластиковый контейнер (вакуум / шоковая заморозка)
Вес: 100 гр
Пищевая ценность (100 гр): 120 ккал / белки 13 / жиры 4 / углеводы 2

Мурманская икра морского ежа — деликатес северных морей, обладающий нежной кремовой текстурой и ярким морским вкусом с ореховыми и сладковатыми нотками. В Японии её называют Uni и считают одним из самых изысканных ингредиентов для суши и сашими.

Икра богата йодом, магнием, кальцием, витаминами А, Е и D, а также Омега-3 жирными кислотами. Такой состав поддерживает работу сердца, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на обмен веществ.

Лучше всего раскрывается в классических суши, роллах, сашими, а также отлично сочетается с пастой, свежими морепродуктами, авокадо, грушей и даже шампанским.

Совет гурмана: попробуйте подать икру морского ежа с бокалом сухого белого вина или шампанского — это сочетание раскроет её вкус максимально ярко.