Икра Осетровых (Стерляди), зернистая

Место производства: г. Астрахань.
Состав: икра осетровых рыб, соль (без консервантов, непастеризованная).

Условия хранения:

• при температуре от –2 °С до –4 °С — до 4 месяцев с даты изготовления
• при температуре не выше –18 °С — до 8 месяцев с даты изготовления.
• при температуре от 0°С до +5°С (в холодильнике) — до 24 часов.

Вид упаковки: стеклянная банка с защитной пломбой
Вес: 50 / 100 грамм
Пищевая ценность (100 г): 206 кКал / 29 г белка / 10 г жиров

ТУ: 10.20.26-003-71238550-13
Сорт: высший
Способ производства: забойная из осетровых рыб аквакультуры



Икра стерляди — одна из самых деликатных и редких среди осетровых. Её нежный вкус с лёгкой ореховой ноткой, мелкое ровное зерно и светло-серебристый оттенок делают её настоящей жемчужиной на праздничном столе. Эта икра часто ценится выше, чем икра крупного осетра, за её благородный, тонкий профиль вкуса.
Благодаря щадящей технологии засола и отсутствию консервантов, она сохраняет живую структуру икринок и натуральный вкус. Каждая банка — результат ручной фасовки и контроля качества.

Продукт производится в Астрахани на одном из ведущих предприятий России специализирующихся на аквакультуре стерляди и других осетровых. Производство сертифицировано по ISO 22000:2018.