Место производства: Россия, г. Астрахань Производитель: ООО «Русская икра» Состав: икра стерляди, соль Способ производства: по ТУ 10.26-003-71238550-13 Масса нетто: 50 г Упаковка: стеклянная банка с защитной пломбой Условия хранения: – при –2°С…–4°С — до 2 месяцев – при –18°С — до 8 месяцев с даты изготовления Консерванты: отсутствуют Пищевая ценность (100 г): ~238 кКал / 28 г белка / 14 г жиров
Икра стерляди — одна из самых деликатных и редких среди осетровых. Её нежный вкус с лёгкой ореховой ноткой, мелкое ровное зерно и светло-серебристый оттенок делают её настоящей жемчужиной на праздничном столе. Эта икра часто ценится выше, чем икра крупного осетра, за её благородный, тонкий профиль вкуса. Благодаря щадящей технологии засола и отсутствию консервантов, она сохраняет живую структуру икринок и натуральный вкус. Каждая банка — результат ручной фасовки и контроля качества.
Производство: фабрика ООО «Русская икра» — один из ведущих российских производителей, специализирующийся на аквакультуре стерляди и других осетровых. Производство сертифицировано по ISO 22000:2018.