Сыр Frico Chevrette (Фрико) козий 45%

Текстура: полутвёрдый, однородная
Выдержка: 2–4 месяца
Состав: пастеризованное козье молоко, соль, закваска, сычужный фермент
Условия хранения: 

• при t от +4°С до 0°С не более 6 месяцев в заводской упаковке (в вакууме) с даты фасовки
• после вскрытия хранить в холодильнике в пергаменте не более недели!
• достаньте из холодильника за 30 минут до подачи!

Упаковка товара: вакуумный пакет
Масса нетто: куски от 300 гр, (возможна покупка целой «головы»)
Пищевая ценность (100 гр): 363 ккал / белки 22 / жиры 31



Frico Chevrette — классический козий сыр, обладающий нежной кремовой текстурой и характерным молочно-ореховым вкусом. В аромате присутствуют лёгкие травяные и сливочные оттенки, свойственные натуральному козьему молоку.

Сыр универсален: отлично подходит для сырных тарелок, салатов, сэндвичей и горячих блюд. Его можно сочетать с белым вином, грушей, инжиром и мёдом — это создаёт гармонию вкуса и делает Chevrette изысканным деликатесом для настоящих ценителей.

Совет гурмана: подавайте этот сыр с сухим белым вином или розе — он мягко раскрывается и оставляет долгое сливочно-ореховое послевкусие.

Можно приобрести «голову» целиком — уточняйте по телефону!