Сыр Landana Козий с трюфелем

Текстура: полутвёрдый
Выдержка: 2–3 месяца
Состав: пастеризованное козье молоко, чёрный трюфель (1,5%), соль, закваска, сычужный фермент. Без ГМО.
Условия хранения: хранить при температуре от +3°С до +7°С.
Упаковка товара: вакуумный пакет
Масса нетто: куски от 400 гр (возможна покупка целой «головы»)
Пищевая ценность (100 гр): 350 ккал / белки 23 / жиры 30 / углеводы 0,5

Landana Truffel — голландский козий сыр с трюфелем, который можно назвать достойным аналогом знаменитого Tartufo. Мы в команде попробовали оба сыра и теперь всё чаще выбираем именно Landana — он получился чуть нежнее по текстуре и ярче по вкусу.

Во вкусе — сладковато-солёные нотки, сливочный аромат с лёгкой кислинкой и яркая трюфельная «россыпь», которая делает вкус по-настоящему богатым и запоминающимся. Цвет сыра — кремовый, с вкраплениями трюфеля.

Идеален в сопровождении красного вина, шампанского или как дополнение к пасте, ризотто и лёгким закускам.
Можно приобрести «голову» целиком — уточняйте по телефону!