Размерный ряд: 62-80 штук в кг (31-40 штук в фунте) Способ заморозки: индивидуальная заморозка
Условия хранения: при t не выше -18°С не более 24 месяцев Вид упаковка: ПЭТ пакет Вес: 1000 грамм Пищевая ценность (100 гр): 69 ккал/15,6 г белка/0 г жиров
Креветка ваннамей (Litopenaeus vannamei) — самый популярный вид креветок в мире.
Вкус: Мягкий, сладковатый, без резкого йодистого привкуса. Полностью очищена — не нужно чистить, удалять пищевод, можно сразу готовить.
Почему аквакультура — это не плохо: Это не дикая креветка из Охотского моря, а фермерская. Но у этого есть плюсы:
Доступная цена
Круглогодичная доступность
Стабильный размер
Полностью очищена — экономит время
С чем едят и как готовят: Креветка ваннамей — настоящий кулинарный хамелеон. Она дружит с самыми разными продуктами:
С рисом: паприка — классика креветок с овощами
С соевым соусом, имбирем и чесноком: для азиатских вок-блюд и риса
Со спагетти: в сливочном соусе или с томатами и базиликом
На гриле: с оливковым маслом, лимоном и розмарином
В салаты: с авокадо, рукколой, манго
С пивом: просто обжаренные с чесноком
Как готовить: Варить 2–3 минуты, жарить на сковороде 2–3 минуты. Главное правило — не переваривать, иначе станут резиновыми.
Важно: Хранить в морозилке при –18 °С. После разморозки употребить в течение суток. Повторно не замораживать.
Смотрите также
Нажимая на кнопку "Оформить заказ", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности