Сыр Moliterno di Central al Tartufo овечий 39% (Молитерно)

Текстура: полутвердый
Выдержка: 2-3 месяца
Состав: Овечье молоко, трюфель, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент. Без ГМО.

Пищевая ценность в 100гр.:
жиры 30, белки 23 гр., углеводы 0 гр., 337 ккал.
Хранить при температуре +4/+6.
Употребить до: 11.09.2024
Условия хранения: хранить при температуре от +3°С до +7°С.
Упаковка товара: вакуумный пакет
Масса нетто: куски от 400 гр
Пищевая ценность (100 гр): 337 ккал/ белки 23/ жиры 31/ углеводы 0,5


Фермерский козий сыр с трюфелем, полутвёрдый, молодой, с добавлением (1,5%) чёрного летнего трюфеля.

Сыры созревают в специально подобранных деревянных скорлупках до нужного возраста.

Вкус этого шедевра сладко-соленый. Аромат сыра сливочный с кислинкой, с трюфельным благородством и оттенками природы. Обволакивающее и завораживающее послевкусие. Тонкий аромат полножирного козьего молока очень приятный. Нежная сливочная текстура гладкая и однородная. Цвет сыра в кремовых тонах. И все это в трюфельной россыпи.

Можно приобрести "голову" целиком! Уточняйте по телефону!