Икра Нерки 2026

3000,00
Место вылова: Камчатский край
Состав: икра лососевых рыб, соль, консервант

Условия хранения:
  • при температуре от –2 °С до –4 °С — до 12 месяцев
  • при температуре не выше –18 °С — до 18 месяцев
  • в холодильнике при t от 0°С до +5°С — до 72 часов*

Вид упаковки: пластиковая тара
Вес: 250 / 500 грамм
Пищевая ценность (100 г): 245 кКал/ белки 32 / жиры 13


Икра нерки — яркий вкус для ценителей
Имеет темно-красный насыщенный цвет и обладает ярко выраженным вкусом с пикантной горчинкой, благодаря чему находит своих ценителей. Икринки мелкие, около 2–3 мм, темно-красного насыщенного цвета. Когда рыбу ловят на верховье реки, икра становится крупнее — ее можно спутать с икрой кижуча, но отличия по цвету и вкусу сохраняются.

Происхождение:
Среда обитания нерки — Камчатка со стороны Тихого океана и западное побережье Америки. Она менее распространена, чем горбуша или кета, однако в последнее время численность нерки заметно возросла.

Как сохраняем свежесть:
Засоленная икра без добавок хранится недолго. Чтобы она радовала вас даже через несколько месяцев, мы используем заморозку либо безопасные консерванты Е200 и Е211 — строго по ГОСТ.

Важно: красная икра даже с консервантами не хранится при температуре бытового холодильника. Если не планируете съесть сразу — храните в морозилке. При медленной разморозке качество останется неизменным.
А может стоит попробовать?