Икра Форели

Место вылова: Республика Карелия
Состав: икра лососевых рыб, соль, консервант

Условия хранения:

• при температуре от –2 °С до –4 °С — до 12 месяцев
• при температуре не выше –18 °С — до 18 месяцев
• в холодильнике при t от 0°С до +5°С — до 72 часов*

Вид упаковки: пластиковая тара
Вес: 250 / 500 грамм
Пищевая ценность (100 г): 235 кКал / белки 32 / жиры 11


Икра форели — нежный вкус из Карелии
Самая мелкая из всех видов лососевой икры. Икринки имеют ярко-красный или даже оранжевый оттенок. Вкус у икры форели не похож ни на один другой вид: икринки нежные и рассыпчатые, легко лопаются во рту и оставляют необыкновенное послевкусие. Описать словами сложно — просто нужно попробовать!

Происхождение:
Форель часто разводят в рыбных хозяйствах России, в частности в Республике Карелия. Нерест происходит дважды в год: в начале и в конце года. За счет частоты нереста и большого объема производства стоимость икры форели ниже, чем у дальневосточных видов лососевой икры.

Как сохраняем свежесть:
Засоленная икра без добавок хранится недолго. Чтобы она радовала вас даже через несколько месяцев, мы используем заморозку либо безопасные консерванты Е200 и Е211 — строго по ГОСТ.

Важно: красная икра даже с консервантами не хранится при температуре бытового холодильника. Если не планируете съесть сразу — храните в морозилке. При медленной разморозке качество останется неизменным.