Краб Камчатский Роза ж/б 240 гр

Район вылова: Камчатский край
Вид заморозки: варено-мороженый

Условия хранения:

• 12 месяцев со дня изготовления при температуре хранения от –2°С до +6°С
• после разморозки хранить при t от 0°С до +4°С (бытовой холодильник) не более суток

Вид упаковки: железная банка
Вес: 240 грамм
Пищевая ценность (100 гр): 82 ккал / белки 18,2 / жиры 1,0

Камчатский краб — на самом деле это вовсе не краб! Это один из видов крабообразных, причем самый крупный из тех, что обитает и ловится в Дальневосточном и Мурманском регионах. За границей его прозвали Королевским Крабом (King Crab) именно за его размер. Впрочем, по вкусовым качествам он также заслуживает первого места! С Камчатским крабом связано много диетических и необыкновенно вкусных блюд.

Роза краба — представляет собой плечевую часть конечностей краба. Это очень удобные и вкусные «кругляшки» с удобной косточкой или без нее, не приходится вытаскивать хитиновые прожилки, как в фалангах. В розе — самое нежное крабовое мясо. Используется как в приготовлении традиционных блюд, так и блюд японской кухни.

Мясо камчатского краба — сварено в морской воде и полностью готово к употреблению после щадящей разморозки. Оно очень сочное и обычно имеет тонкий, сладковатый вкус, подчеркнуть который помогут сельдерей, лавровый лист, соль, яблочный уксус и черный перец, но в умеренных количествах. Это универсальный продукт, который может подаваться и как основное блюдо, и в качестве гарнира. Калорийность краба невелика, что позволяет диетологам включать его в рацион своих пациентов. В Камчатском крабе содержится 24% суточной нормы белка.

Мясо розы краба поставляется в варено-мороженом виде. Такая предварительная обработка позволяет сохранить полезность продукта.

Важно: На прилавках магазинов имеется всем известный продукт, похожий на конечности краба, который, заметьте, даже НЕ СОДЕРЖИТ в себе и частички того, что есть в его названии: речь идет о КРАБовых палочках! Натуральные продукты так редко можно встретить в наше время... Мы же рады Вам предложить НАСТОЯЩЕЕ очищенное мясо Камчатского «Королевского» краба!