Филе Корюшки с Икрой в масле, 500 г

1425,00
Место вылова: Камчатский край
Состав: корюшка дальневосточная (филе и икра), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, сахар, консерванты: Е202, Е211.
Вид обработки: слабосоленая, сухого посола
ТУ: 10.20.23-004-93038082-2023

Условия хранения:
  • при температуре не выше -18 °С — до 12 месяцев
  • после вскрытия хранить в холодильнике при t от 0 °C до +5°С — до 48 часов!

Вид упаковки: контейнер пластиковый пищевой
Вес: 500 грамм
Пищевая ценность (100 г): 260 кКал / 1088 кДж / белки 17,5 / жиры 20

  • Продукт готов к употреблению.

Корюшка — это серебристая рыбка с удлиненным телом, которое покрыто легкой чешуей. Дальневосточная корюшка обитает в чистых водах Камчатки, Сахалина и всего побережья Охотского моря, и ценится за нежное, сочное мясо и знаменитый «огуречный» запах.

Чем хороша корюшка в масле:
Это не просто рыба, а готовый деликатес. В отличие от вяленой корюшки, которую нужно чистить и потрошить, здесь всё уже сделано за вас: филе аккуратно разделено на ломтики, перемешано с икрой и залито маслом. Открыл контейнер — и сразу на стол. Без разделки, без шелухи, без лишних хлопот.
Филе нежное, слабосолёное, с едва уловимой сладостью. А икра корюшки — отдельное удовольствие: мелкая, упругая, с ярким морским вкусом. В сочетании с маслом получается насыщенный, сбалансированный продукт, который можно есть вилкой прямо из контейнера.

Как подавать и с чем сочетать:
Корюшка в масле — универсальный продукт:
— с горячим картофелем и свежей зеленью
— на ржаном хлебе с зелёным луком
— как самостоятельная закуска к пиву или крепким напиткам

Совет гурмана: один наш знакомый использует корюшку в масле вместо сельди в «шубе». Вкус получается нежнее, а гости удивлены — необычно и очень вкусно. Попробуйте!

Пресервы — это продукты, которые не подвергаются стерилизации или пастеризации, но герметично упакованы. Их «консервируют» с помощью соли, масла и маринадов, и хранят в холодильнике для созревания. Поэтому рыба остаётся максимально натуральной: без «консервного» привкуса, с живой текстурой, как будто вы засолили её сами.

Важно:
После вскрытия хранить в холодильнике не более 48 часов.
А может стоит попробовать?