Корюшка Х/К

2480,00
Место вылова: Дальний Восток
Состав: корюшка, соль, сахар, пищевая добавка Е211 (бензоат натрия), консервант Е202 (сорбат калия)
Вид обработки: холодное копчение

Условия хранения:
при t от минус 2°С до 4°С не более 45 суток, при соблюдении условий хранения.

Тип товара: тушки холодного копчения
Средний вес рыбы (вид): 150 - 300 г
Пищевая ценность (100 г): 117 ккал / белки 17,5 г / жиры 3 г

Корюшка - серебристая рыбка с удлинённым телом, покрытым лёгкой чешуей. Дальневосточная корюшка обитает в прибрежных водах Тихого океана, предпочитает холодные чистые воды.

Почему копчёная и с чем едят
Холодное копчение сохраняет плотную структуру мякоти и придаёт характерный аромат без потери сочности. Отличная закуска к пиву и лёгким напиткам, полноценная альтернатива снэкам.

Вкус и текстура
Корюшка жирная и сочная, с характерным лёгким «огуречным» ароматом, который отличает её от других рыб.

Как чистить и что внутри
Очень легко чистится: чешуи немного, мелких костей практически нет.

Доставка в другие регионы
Нас часто спрашивают: «А можно ли отправить рыбу в другой город?» Да, мы нашли способ. Упаковываем в вакуум - рыба спокойно переносит дорогу и сохраняет вкус.

Важно
Хранить в соответствии с условиями, указанными выше.
А может стоит попробовать?