Бастурма из кеты (пикантная)

3000,00
Место вылова: Дальний Восток
Состав: кета, соль, специи, пищевая добавка Е211 (бензоат натрия), консервант Е202 (сорбат калия)
Вид обработки: бастурма (пикантная), вяление со специями

Условия хранения:
при t от минус 2°С до 6°С не более 45 суток, от 0°С до минус 8°С не более двух месяцев, не выше минус 18°С не более 180 суток, при соблюдении условий хранения.

Тип товара: филе, обваленное в специях и провяленное
Средний вес рыбы (вид):
Пищевая ценность (100 г): 210 ккал / белки 32 г / жиры 8 г

Кета - крупная проходная рыба семейства лососёвых: рождается в реке, взрослеет в море и возвращается на нерест в Дальневосточные реки.

Почему бастурма и с чем едят
Бастурма - вяленое филе в специях, более сухая и концентрированная по вкусу текстура, чем классический балык или юкола. Острая пикантная закуска, готова к употреблению без готовки.

Вкус и текстура
Мясо кеты умеренно жирное, плотное, с ярким насыщенным вкусом красной рыбы - одна из самых узнаваемых лососёвых на столе.

Как чистить и что внутри
Кости у кеты некрупные и немногочисленные, легко удаляются при разделке.

Доставка в другие регионы
Нас часто спрашивают: «А можно ли отправить рыбу в другой город?» Да, мы нашли способ. Упаковываем в вакуум - рыба спокойно переносит дорогу и сохраняет вкус.

Важно
Хранить в соответствии с условиями, указанными выше.
А может стоит попробовать?