Камбала Х/К

1870,00
Место вылова: Дальний Восток
Состав: камбала, соль, сахар, пищевая добавка Е211 (бензоат натрия), консервант Е202 (сорбат калия)
Вид обработки: холодное копчение

Условия хранения:
при t от минус 2°С до 4°С не более 45 суток, при соблюдении условий хранения.

Тип товара: тушки холодного копчения
Средний вес рыбы (вид): 1кг
Пищевая ценность (100 г): 150 ккал / белки 19 г / жиры 7,8 г

Камбала - плоская донная морская рыба с характерным приплюснутым телом и обоими глазами на одной стороне.

Почему копчёная и с чем едят
Холодное копчение придаёт камбале насыщенный аромат при сохранении нежной текстуры мяса.

Вкус и текстура
Белая, нежирная рыба с плотным, но нежным мясом и мягким вкусом без выраженной рыбности.

Как чистить и что внутри
Плоская форма тушки и крупный костный каркас делают камбалу удобной для разделки.

Доставка в другие регионы
Нас часто спрашивают: «А можно ли отправить рыбу в другой город?» Да, мы нашли способ. Упаковываем в вакуум - рыба спокойно переносит дорогу и сохраняет вкус.

Важно
Хранить в соответствии с условиями, указанными выше
А может стоит попробовать?