Каталог
Контакты и О нас
Контакты и О нас
Партнеры
Партнеры
Обратный звонок
+ 7 (915) 007-78-78
+ 7 (915) 007-78-78
Телеграм
WhatsApp
Саларьево, 2-я Новая ул.,21
Саларьево, 2-я Новая ул.,21
+ 7 (915) 120-55-99
+ 7 (915) 120-55-99
Доставка и Оплата
Доставка и Оплата
Морепродукты
и не только!
Кутузовский проспект, 36с4
Кутузовский проспект, 36с4
Олонецкая ул., 6
Олонецкая ул., 6
Каталог
Вернуться к Каталогу

Нельма Балык Х/К

2870,00
₽
В корзину
Место вылова: не указано на этикетке - в природе нельма обитает в бассейне Северного Ледовитого океана (Сибирь, Крайний Север), требует подтверждения у поставщика
Состав: нельма, соль, сахар, пищевая добавка Е211 (бензоат натрия), консервант Е202 (сорбат калия)
Вид обработки: балык, холодное копчение

Условия хранения:
при t от минус 2°С до 6°С не более 45 суток, от 0°С до минус 8°С не более двух месяцев, не выше минус 18°С не более 180 суток, при соблюдении условий хранения.

Тип товара: спинная часть тушки (балык)
Средний вес рыбы (вид): 1.5 - 2 кг
Пищевая ценность (100 г): 180 ккал / белки 21 г / жиры 11 г

Нельма - крупная сиговая рыба северных рек, подвид белорыбицы, ценится за плотное, деликатесное мясо.

Почему балык и с чем едят
Балык - традиционная нарезка спинной части рыбы, самая сочная и жирная часть тушки нельмы. Классическая деликатесная закуска, подаётся нарезкой.

Вкус и текстура
Мясо нежное, слегка розоватое, со сбалансированным вкусом жира и белка - деликатесная рыба северных рек.

Как чистить и что внутри
У нельмы почти нет мелких костей - одна из самых "чистых" рыб для еды.

Доставка в другие регионы
Нас часто спрашивают: «А можно ли отправить рыбу в другой город?» Да, мы нашли способ. Упаковываем в вакуум - рыба спокойно переносит дорогу и сохраняет вкус.

Важно
Хранить в соответствии с условиями, указанными выше.

А может стоит попробовать?