Нельма Теша Х/К

1910,00
Место вылова: бассейн Северного Ледовитого океана
Состав: нельма, соль, сахар, пищевая добавка Е211 (бензоат натрия), консервант Е202 (сорбат калия)
Вид обработки: теша (брюшко), холодное копчение

Условия хранения:
при t от минус 2°С до 6°С не более 45 суток, от 0°С до минус 8°С не более двух месяцев, не выше минус 18°С не более 180 суток, при соблюдении условий хранения.

Тип товара: брюшная часть тушки (теша)
Средний вес рыбы (вид): 2кг
Пищевая ценность (100 г): 193 ккал / белки 19 г / жиры 13 г

Нельма - крупная сиговая рыба северных рек, подвид белорыбицы, ценится за плотное, деликатесное мясо.

Почему теша и с чем едят
Теша - самая жирная часть тушки. Благодаря высокому содержанию жира - одна из самых насыщенных по вкусу закусок в линейке нельмы.

Вкус и текстура
Мясо нежное, слегка розоватое, со сбалансированным вкусом жира и белка - деликатесная рыба северных рек.
Как чистить и что внутри
У нельмы почти нет мелких костей - одна из самых "чистых" рыб для еды.

Доставка в другие регионы
Нас часто спрашивают: «А можно ли отправить рыбу в другой город?» Да, мы нашли способ. Упаковываем в вакуум - рыба спокойно переносит дорогу и сохраняет вкус.

Важно
Хранить в соответствии с условиями, указанными выше.
А может стоит попробовать?