Район вылова: Охотское море, ООО "МагаданРыба" Тип: варено-мороженая Размерный ряд: 70-90 штук в кг Способ заморозки: шоковая на месте вылова, сухая (NoFrost) Условия хранения: при t не выше -18°С не более 10 месяцев Форма выпуска: ПЭТ пакет / картонная коробка Вес: 1000 / 5000 грамм Пищевая ценность (100 гр): 95 кКал/18,2 белок/2,2 жир/1 углеводы
Креветка «Морской дракон» — это гренландская креветка, редкий вид, который добывают всего 4 недели в году. Ловят ее траулеры ООО «МагаданРыба» в холодных водах Охотского моря.
Внешний вид, вкус и почему «дракон»: Свое название она получила за яркую красно-белую окраску и небольшой гребешок на голове, напоминающий драконий гребень. От обычной северной креветки ее легко отличить — у «дракона» ярко-красная икра и тонкий панцирь. Мясо плотное, сочное, с насыщенным сладковатым вкусом, который больше напоминает камчатского краба, чем обычную креветку.
Польза: «Морской дракон» богат йодом, селеном, магнием, цинком, Омега-3 и витаминами. Укрепляет иммунитет, поддерживает работу сердца и сосудов, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Не варить! Как и магаданская креветка, «морской дракон» уже сварили на месте промысла в морской воде. Достаточно разморозить — в холодильнике или в холодной воде. Варка только испортит вкус.
Почему дороже: Короткий сезон вылова (всего 4 недели в году) и сложность добычи делают этот вид редким и желанным. При этом:
Шоковая сухая заморозка (NoFrost) — ни грамма льда
Дикий вылов, а не ферма
Важно: После разморозки хранить в холодильнике не более суток. Повторно не замораживать.
А может стоит попробовать?
Нажимая на кнопку "Оформить заказ", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности